TITOLO: DORMIRE E MANGIARE NELL’ORTO

Guida all’ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

AUTORE: R.Brioschi/U. Di Maria, con M.Acanfora, C.Carovani e A.Dragone
ANNO: 2018
EDITORE: Altreconomia Edizioni

DESCRIZIONE:

• 300 occasioni di ospitalità in realtà rurali e contadine: un’accoglienza autentica, informale ed economica.
• Agriturismi biologici a conduzione e atmosfera familiare: pace assoluta in camera e convivialità a tavola.
• B&B ecologici di campagna: stanze con vista orto, ostelli di mare e di terra, malghe, accoglienze per gruppi.
• Agricamping – con camper, tende, yurta – ed ecovillaggi aperti a tutti in luoghi immersi nella natura.
• Cucine casalinghe, con ricette contadine, prodotti a centimetro zero, vini bio e naturali, birre artigianali.
• Osterie rustiche e tradizionali, locande cooperative, con spiccata sensibilità sociale e ambientale.