Trasmissione a cura di Fiorella Pierobon e Alberto Pugnetti.
Partecipano:
- lo chef/camminatore Andrea Vismara con la sua proposta di ricetta del territorio: “Gnocchetti di carote viola allo strachinunt”
- la referente della Via Mercatorum Silvia Bonomi, Direttore Associazione Via Mercatorum
IL PODCAST
